El cardo, Cynara cardunculus
El cardo, conocido científicamente como Cynara cardunculus, es una planta de la familia de las Asteráceas, relacionada estrechamente con la alcachofa. Es apreciado tanto por sus cualidades culinarias como por sus aplicaciones medicinales. A continuación, te presento una ficha de cultivo completa para el cardo, orientada a su uso en… Seguir Leyendo